今年の4月に着工し、施工期間約半年、厨房機器もすべてリニューアルし、本日いよいよオープンを迎えられます。当初のプランからは約一年。コロナ過で商品の遅延などもあり、工期が思いのほかかかりましたが、終わってみればアッという間（＾＾）でした。
今回いかせる部分は再利用しながら、雰囲気を落ち着いた高級感のある設えにリニューアルさせて頂きました。嵐山の本店とは全く違った”自身で鰻を焼く新しいスタイル”のお店です。先日試食会にも参加させて頂き、懐石料理の”静”から鰻を焼くという”動”へのわくわく感が楽しかったです。
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木屋町通りに面したカウンター |
個室の座敷テーブル席 |
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2階玄関ホール |
木屋町通りに面した個室テーブル席 |
うなぎの新しい魅力｢静｣と｢動｣の楽しみ”木屋町廣川” 詳しくはこちら⇒
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