酒井 建太 自己紹介へ

切れっぱしクラブ 第⑪弾!【続き】

切れっぱしクラブ第⑪弾!その2

前回に引き続き「カッティングボード」の製作、仕上げ編です。

 

 

カットした板の表面をオイルでコーティングしていきます。

使用するの空気に触れると固化する乾性油(エゴ油やくるみ油など)です。

べたつかないので使いやすいです。

 

ボードを繰り返し使用していると表面が乾燥してしまいます。

乾燥してきたと感じればその都度コーティングをすればしっとりとした表面が保たれます。

 

塗った後は少し乾燥させておきます。

 

 

まな板としても使っても良し、お皿としても使っても良し

 

食卓の楽しさがアップしますね。(´∀`)

 

 


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