スキップフロアの店舗改修工事(仮称:SAUNA)

京都市中京区 店舗

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スキップフロアの店舗改修工事(仮称:SAUNA)

設計士さんのご紹介で「SAUNA」という店舗を工事させて頂きました。
1号店「OFURO(オフロ)」の2号店として5月19日にオープン!

建築中レポート

1. 2023年03月01日
工事前写真

工事前写真

1.5F部分です。
奥:厨房エリア
手前:カウンタ―席 になります

2. 2023年03月01日
工事前写真

工事前写真

2F客席になるところ

3. 2023年03月01日
墨出し

墨出し

図面に合わせて、実際の現場に描く!この墨出しが工事を進める為はもっとも大切な作業のひとつです。いよいよ始まります^_^

4. 2023年03月02日
厨房区割作業

厨房区割作業

厨房と客席をブロックで仕切、明日は厨房内の防水工事です。

5. 2023年03月04日
厨房床ウレタン防水工事

厨房床ウレタン防水工事

ウレタン防水工事はウレタン樹脂製の塗料を塗布して乾燥することで防水層を作る工法です。この上に防水層を守る為、モルタルで保護していきます。

6. 2023年03月07日
大工工事

大工工事

2階部分の床組工事も同時進行中!

7. 2023年03月08日
軽鉄下地工事

軽鉄下地工事

厨房床の工事ど同時進行で、2.5階のストックヤードの壁、天井の軽鉄下地も進めております。

8. 2023年03月08日
厨房床保護モルタル

厨房床保護モルタル

塗膜防水層を守る為に本日は保護モルタル作業。今回は、樹脂モルタルを使いました。
この材料は、接着力や曲げ強度に優れ、中性化の抑制や防錆などの効果も期待できます。また樹脂という特性から、乾燥が早く軽量であること、そして弾力性を発揮してひび割れを防ぐことなど、補修材としての適性に優れています。

9. 2023年03月09日
現場打ち合わせ

現場打ち合わせ

図面に合わせ、仕込み業者(電気、水道、ガス)と墨出しや納まりについて、幾度となく打ち合わせを重ねて行きます。

10. 2023年03月09日
グリスラップ設置

グリスラップ設置

グリストラップは、下水道に直接食用油や食物の脂肪、残飯や下処理の際の野菜くずなどが流出することを防ぐ阻集器の一種で、飲食店さんにとっては必要不可欠なアイテムです。

11. 2023年03月10日
厨房の側溝

厨房の側溝

厨房の床に設置する排水側溝です。

12. 2023年03月10日
厨房の側溝

厨房の側溝

13. 2023年03月10日
大工さん造作

大工さん造作

2階フロアでは大工さんが客席造作ベンチの製作に入ります。

14. 2023年03月11日
客席ベンチ造作工事

客席ベンチ造作工事

2階フロアのベンチ造作工事が進んでおります。

15. 2023年03月12日
厨房給排水工事

厨房給排水工事

給排水の仕込み工事が完了しました。

16. 2023年03月13日
側溝の防水作業

側溝の防水作業

本日は、側溝内側の防水工事を施しております。継ぎ手部分などを中心に止水し、防水層を形成していきます。今回は匂いの事もあるので、匂いの少ない左官材料を使用してます。
ナルファルト防水でモルタル仕上げします。

17. 2023年03月14日
スタイロ敷き詰め

スタイロ敷き詰め

床の重量を軽くする為に、厨房内の床にスタイロを敷き詰めました。

18. 2023年03月14日
クリーンキャンペーン

クリーンキャンペーン

嬉しい朝の出来事^_^
空調屋さんの若いスタッフが、現場横のパーキングを自主的に掃除してくれてました。とうしたん?と聞くとあまりにもタバコのポイ捨てなどで汚かったので、、、気になりました!との事。
工事には関係ない事ですが、ご近所への気遣いが嬉しいです。安心して任せらる業者さんの一つです。ありがとう😊

19. 2023年03月14日
客席床組工事

客席床組工事

これから厨房の床に合わせて、客席側の床組工事です。先ずは、廻に下地の木材を取付ました。その上にパーティクルボード+ベニヤ+仕上フローリングを貼っていきます。

20. 2023年03月15日
客席二重床組作業

客席二重床組作業

厨房の床に合わせて、客席側の床組を行なってます。この上にベニヤを貼り仕上げは12mmのフローリングです。また、ガス配管のルートになる箇所は、作業がやり易い様に今は開けたままにしてます。

21. 2023年03月16日
空調配管工事

空調配管工事

冷媒配管が終わり、今は化粧テープ巻きです。綺麗に仕上げてもらってます^_^

22. 2023年03月16日
ベンチシート造作

ベンチシート造作

下地工事まで完了^_^この上に仕上げのフローリングを貼って行きます。徐々にカタチになってきました。

23. 2023年03月17日
給排水工事

給排水工事

本日が仕込み最終日でした。水圧をかけて水漏れ確認も無事に完了!

24. 2023年03月17日
造作工事

造作工事

掘りごたつの客席に着手してます。大工さんと設計士さんと寸法など確認しながら進めていってます。

25. 2023年03月17日
現場打ち合わせ

現場打ち合わせ

オーナーさんと設計士の永田さんと現場で打ち合わせ中です。床の色や壁の仕様などの確認を行なってます。大きな店舗の場合、密に打ち合わせが必要となる事も多く確認事も含め、オーナーさんにも現場に来て頂き打ち合わせします。

26. 2023年03月17日
現場確認!

現場確認!

設計の永田さんは、密に現場に来ていろいろな箇所を確認をされます。本日は掘りごたつの高さ確認中。

27. 2023年03月18日
ブロック積み

ブロック積み

カウンターの土台の為、ブロックを積んでくれてます。

28. 2023年03月18日
造作工事

造作工事

鉄と木を組み合わせた造作、大工と鉄工所のコラボレーション

29. 2023年03月19日
大工工事

大工工事

2階造作工事進行中

30. 2023年03月20日
ガス配管工事

ガス配管工事

本日は、朝からガスの配管工事でした。床の下を通す為に床組を途中でストップしてましたが、コレで工事が進めて行けそうです^_^

31. 2023年03月21日
1.5階客席床組工事

1.5階客席床組工事

床組が終わり、これからカウンター工事に入ります。

32. 2023年03月22日
照明ダクト工事

照明ダクト工事

下のカウンターのセンターに合わせてレーザーで墨出し中、この墨合わせアンカーを打って行きます。

33. 2023年03月23日
カウンター造作

カウンター造作

カウンターの骨組み下地工事が始まってます。
今回はハイカウンター仕様です。

34. 2023年03月23日
カウンター造作

カウンター造作

ハイカウンターの骨組み下地進行中!

35. 2023年03月24日
厨房土間コンクリート

厨房土間コンクリート

配管工事も終わり、厨房土間のコンクリート打ち。ここから一気に進んで行きます^_^

36. 2023年03月25日
掘りごたつ式カウンター

掘りごたつ式カウンター

ある程度形が出来てきたので、大工さんと高さやカウンター幅など検証中^_^ いい感じで仕上がってます。

37. 2023年03月25日
カウンター造作

カウンター造作

カウンターの骨組みが、、、今回はハイカウンターで仕上げて行きます。いよいよ!大工工事も大詰めです。

38. 2023年03月26日
軽鉄下地組

軽鉄下地組

厨房土間コンクリート打ちが終わり、本日より内部壁の軽鉄下地組に入りました。急ピッチで作業を進めていってます。

39. 2023年03月27日
カウンター補強

カウンター補強

L金物でカウンターの強度をアップ!

40. 2023年03月28日
カウンター造作

カウンター造作

カウンターも下地作業はほぼ完了、形が見えて来ました^_^

41. 2023年03月28日
配管・配線仕込み工事

配管・配線仕込み工事

厨房内の水道・電気の仕込みを急ピッチに進めています。

42. 2023年03月29日
ジョリパット下地工事

ジョリパット下地工事

客席から厨房に向かってカウンターを設置。壁面の仕上げはジョリパットです。色合いは後ほど^_^

43. 2023年03月30日
カウンター足置き造作

カウンター足置き造作

足置きの位置をレイザーで確認、墨付けし作業を始めていきます。このレイザーは平行や垂直をスイッチ一つで瞬時に出す事が出来、今や現場の必須アイテムです。

44. 2023年03月31日
トイレ手洗器カウンター設置

トイレ手洗器カウンター設置

今回のカウンターは、足場板の古材を使って加工しました。この風合いを残し、少し着色して完成です。

45. 2023年04月03日
左官補修工事

左官補修工事

モルタルで塗装部分の壁面を補修しています。

46. 2023年04月04日
大工工事 第一期完了!

大工工事 第一期完了!

これから、塗装工事など仕上げ作業に入ります。

47. 2023年04月05日
照明工事

照明工事

2.5階部分の照明器具を付けました。

48. 2023年04月05日
左官工事

左官工事

ジョリパット仕上げ部の下地処理作業中!ラスカットという左官の下地材の上から下塗り、上塗りをして行きます。

49. 2023年04月06日
モルタル素地仕上げ

モルタル素地仕上げ

モルタルの風合いを生かした仕上げになってます。

50. 2023年04月07日
左官 モルタル素地仕上げ

左官 モルタル素地仕上げ

1日経っていい感じの風合いに仕上がりました。

51. 2023年04月08日
厨房床仕上げ

厨房床仕上げ

今回の仕上げ材は、ABC商会のフェロコンハードを使用してます。この材料は、耐摩耗性、耐久性にすぐれたスタンダードタイプでコンクリート打設時に材料を散布し、同時に施工する工法です。

52. 2023年04月10日
ジョリパット仕上げ

ジョリパット仕上げ

割肌で仕上げさせて頂きました。

53. 2023年04月11日
厨房内塗装工事

厨房内塗装工事

厨房の床仕上げ、側溝のグレーチング設置など作業が進み、本日は塗装の仕上げを行なっております。

54. 2023年04月12日
仕上げ工事真っ只中!

仕上げ工事真っ只中!

塗装屋さんやフローリング屋さん、そして電気屋さんと仕上げ作業を急ピッチに進めてます。

55. 2023年04月12日
照明器具付

照明器具付

少しずつ照明器具を取付てます。レトロな雰囲気のブラケット照明

56. 2023年04月13日
フローリング貼り

フローリング貼り

昨日より造作分のフローリング貼りに入りました。ベンチが変則型で納まりが難しい部分もありますが、フロア専門の職人高橋さんはいつも安定した安心感があります^_^

57. 2023年04月14日
照明器具取付-2

照明器具取付-2

お客様から支給の照明器具を設置!レトロな雰囲気でいい感じですねー^_^

58. 2023年04月15日
厨房機器搬入

厨房機器搬入

本日は、厨房機器の搬入でした。実際に機器が入るとリアル感が増します。棚板の納まりやコンセントの位置など、トラブルはありましまが、何とか無事搬入完了です。

59. 2023年04月16日
スピーカー置き設置

スピーカー置き設置

シンプルに鉄板を曲げたスピーカー置き台。鉄の素材そのままの黒皮仕上げにクリア塗装しました。

60. 2023年04月17日
フローリング貼り

フローリング貼り

フロア貼りも大詰め^_^ ハイカウンター部を施工中!

61. 2023年04月17日
カウンターフローリング貼り

カウンターフローリング貼り

メインのカウンター天板のフロア貼りにとりかかりました。先ずは、割り付けから、、、

62. 2023年04月18日
グラスハンガー

グラスハンガー

ワインセラーの上に棚を2段設置し、グラスハンガーを取付させて頂きました。

63. 2023年04月19日
サウナ室

サウナ室

エントランスの演出にサウナ室を作ります。

64. 2023年04月20日
トイレ空間完成間近

トイレ空間完成間近

今回、カウンターは足場板の古材を使い、オリジナルで作成しました。

65. 2023年04月21日
灰汁工事

灰汁工事

玄関扉と枠の以前の塗膜を捲り、灰汁を行いました。次は塗装を施してリメイク完了です。

66. 2023年04月24日
塗装工事ー最終仕上げ

塗装工事ー最終仕上げ

1階エントランスに設置するスノコをクリア塗装してもらってます。サウナをイメージした空間にひと役^_^ 出来上がりは後日アップします。

67. 2023年04月24日
鏡を設置

鏡を設置

オーナー様が選ばれたミラーを設置させて頂きました。

68. 2023年04月25日
洗い工事

洗い工事

本日は、店舗全体の洗い工事。今回は男性4名で、天井のダクト配管から階段タイル、そして厨房内迄、しっかりと清掃して頂きます。特に階段タイルは酸性の薬品を使い、本来のタイルの色を取り戻す作業を施します。

69. 2023年04月26日
リペア作業

リペア作業

入り口の柱に傷があり、塗装ではなく敢えてリペアしてもらいました。これまでの雰囲気を残しつつ仕上げてもらいます。

70. 2023年04月26日
サイン工事

サイン工事

蛍光アクリルの切り文字を取付中!透明のガラスに半透明のアクリルの切り文字貼り。夜の雰囲気を早くみたいです^_^

71. 2023年04月26日
清掃完了

清掃完了

厨房内

72. 2023年04月26日
清掃完了ー2

清掃完了ー2

2階のベンチシート型客席

73. 2023年04月26日
清掃完了ー3

清掃完了ー3

ハイカウンター客席

74. 2023年04月26日
清掃完了ー4

清掃完了ー4

トイレ空間

75. 2023年04月26日
清掃完了ー5

清掃完了ー5

ハイカウンターと間接照明

76. 2023年04月27日
サイン工事

サイン工事

今回は、透明ガラスに蛍光オレンジの半透明のアクリル切り文字仕様。夜はもう少しくっきりと見えると思いますが、いい感じで仕上がりました。

77. 2023年05月01日
ギャラリースペース

ギャラリースペース

素材そのままに作り込まずに仕上げました。


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